“酒”丰富了我国的古典文化，无酒不成席，有酒就有气氛，家事、国事、天下事，往往需要酒来提高兴致。

    国人和外国人喝酒不一样。无论是威士忌、白兰地，酒精含量大约都在三、四十度。而国人一般认为四十度以下的白酒是低度酒，动辄就要喝五、六十度的酒，显然国人更是“酒精”考验的喽。国人喝酒的豪情远非外国人所比，外国人高脚杯轻碰、口里说着“Cheers!”，但往往只将喝酒的动作表示一下而已，国人一般是举杯就喝干的。国人还总想办法多喝，酒间的各种游戏多是用来罚酒的，真不知到底是想喝还是不想喝？连《红楼梦》里的“呆霸王”薛蟠也为酒所迫，“创作”了一个俗不可耐、让人大跌眼镜的“打油诗”呢。

   我国喝酒各地迥异，其实应是各地人对酒的态度及喝酒的方式大不一样。广东人更注重“汤”，一般也不劝酒。东北人见面是兄弟好、埋头喝，东北喝酒有“感情深，一口闷；感情铁，喝出血”的说法，足见喝得实在。陕西有八大怪，喝酒也尽显“愣娃”本色。再往西北，比如到了甘肃、宁夏和青海，是真正的“西北快拳”，喝酒划拳时，手出得快，口里喊得也快，连陕西人也跟不上。湖南人喝酒厉害，在湘西，喝酒是数人，每人挨着数，遇到规定的数就喝酒，喝得真是快。在内蒙，往往有献哈达、唱酒歌的祝兴，那歌、那舞、那情，让人想不喝酒都难。

国人谈商务也少不了喝酒，早晚也会在酒桌上一聚。不过酒自然好，但是现今市场上的一些不良商家，总是将伪劣的假酒卖给消费者，喝过后对身体伤害及大，现今运河翔实酒业有限公司所销售的“银合壹号”老茅台，由贵州省仁怀市茅合酿酒集团有限责任公司和中国茅台礼品集团公司与北京实梦运河经贸有限公司共同打造，酱香突出、不伤肝、不上头、不口渴，空杯留香、口感醇厚，是值得信赖的“银合壹号”茅台酒。

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